الكانتون بصدور الدجاج

المقادير
- مقادير الصوص :
الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرة
الصويا صوص : 4 ملاعق كبيرة
ماء فاتر : كوب
النشاء : ملعقة كبيرة (ممزوج في كوب من الماء)
سكر : ملعقة صغيرة
الخل : ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي ومقطع قطع متوسط الحجم)
- الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر)
- الفلفل الحلو : 5 حبات (أخضر وأصفر وأحمر / مقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- بهار دجاج : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- دقيق : نصف كوب
- الزيت : حسب الحاجة
طريقة التحضير
انقعي قطع الدجاج المقطعة بعصير الليمون، والملح، لفترة من الوقت لضمان نظافة الدجاج، ثم اغسليه بالماء جيداً.
في وعاء ضعي الدقيق، وبهارات الدجاج، والملح، والفلفل، والبابريكا، والزنجبيل، وقلبي حتى تتداخل المكونات.
غمسي قطع الدجاج في خليط الدقيق حتى تتغطى بالكامل.
سخني الزيت في مقلاة على نار عالية، واقلي قطع الدجاج لحوالي 3 دقائق، ثم خففي النار واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.
سخني القليل من الزيت في مقلاة عميقة، وضعي الجزر، والفلفل الحلو، والبصل، وقلبي المكونات لحوالي 5 دقائق، ثم أضيفي الدجاج وقلبي.
ضعي مكونات الصوص في نفس المقلاة واسكبي كوب الماء الفاتر، ثم أضيفي مزيج النشا وقلبي حتى يسخن القوام.
اسكبي دجاج كانتون في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

الموضوع الأصلي: الكانتون بصدور الدجاج || الكاتب: حنين || المصدر: منتدى حجازية الهوﯼ

https://www.hjazwa.com/

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

انشر Facebook Twitter WhatsApp Telegram Copy Link

‏ ‏ ‏ ‏ طرٍح رٍآئع كَ ع ـآدتك ... يتمـآيل آليـآسمين شذى بجمـآل متصفحك .. ؤتترٍآقص آلـ ؤرٍؤد متعطرة برٍؤعة مَ طرحته أنـآملك لرٍؤحك أطيب آلـ ؤرٍد ؤأكـآليل آلـ زهرٍ معطرٍة برٍقةرٍؤحك ‏ ‏ ‏ ‏ ‏

دام لنا تميزك
و حضورك الرائع
بانتظار جديدك
لروحك السعاده

رائع ماتقدموه من ابداع جميل
ننتظر المزيد منكم
لكم مودتي

انتقاء جميل
يعطيك العافية على جمال الطرح
ل روحك السعادة ..

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الجميل
ولاحرمنا جديدك القادم

ذائقه مبدعه بالانتقاء
دمتي رائعه بطرحك وجمال حضورك
لروحك اكاليل زهر عطره

-









سلمت الأيَادي وَ يعطيك العَافية
لرُّوحك إكليل الوَرد

طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار

وصفه تشهي
سلمت يمناك
الله يعطيك الف عافيه
في انتظار جديدك بكل شوق